Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание. Разное
Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. Разное
Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат).... Разное
Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание. Разное