Княгиня Гришка. Особенности национального застолья

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях. “Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).
- Серия: Генис: автопортрет
- Жанр:Публицистика
- Издательство:АСТ
- Год: 2019
- Страницы: 250
- Возраст: 18
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Картинки с выставки. Персоны, вернисажи, фантики
«Картинки с выставки» – новая книга мастера нон-фикшн Александра Гениса («Довлатов и...

Гость. Туда и обратно
«Гость», составленный из лучшей путевой прозы Александра Гениса, продолжает библиотеку его...

Кожа времени. Книга перемен
Прощаясь с прошлым и заглядывая в будущее, новая книга эссеистики Александра Гениса «Кожа...

Три города Сергея Довлатова
Литературная судьба Сергея Довлатова определена, по его словам, тремя городами: Ленинградом,...

Довлатов и окрестности
“Довлатов и окрестности” Александра Гениса – уникальная книга о писателе, ставшем голосом...

Люди и праздники. Святцы культуры
Александр Генис ("Довлатов и окрестности", "Обратный адрес", "Камасутра книжника") обратился к...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Княгиня Гришка. Особенности национального застолья»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.