Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».
- Жанр:Кулинария
- Страницы: 140
- Возраст: 18
- Формат: mp3, fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу
Маленький клоп. Роман о дружбе
В прибалтийском городе Светлогорске совершается убийство. Под подозрением оказывается...
Тверская. Прогулки по старой Москве
Тверская – самая главная улица Москвы, и это бесспорно. Здесь больше всего людей, машин, кафе,...
Владимир. Городские прогулки
Владимир – город Золотых ворот. Некогда они обозначали въезд в сам город. Да не то чтобы...
Большая Никитская. Прогулки по старой Москве
Большая Никитская – улица особенная. В отличие от большинства центральных радиусов города, здесь...
Моя география
На протяжении некоторого времени я редактировал журнал «География». К каждому номеру я готовил...
Большая Лубянка. Прогулки по старой Москве
Название «Лубянка», фактически, приватизировано органами безопасности. Достаточно просто сказать...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Холодные блюда. Русская еда в русской культуре»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.