Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите

Алёна Солодовиченко – шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга – о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания – вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики.
Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
- Серия: Кулинарное открытие
- Жанр:Кулинария
- Страницы: 115
- Возраст: 16
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.