На главную » Е. А. Зайцева » Практические занятия по профессии «Повар, кондитер». Организация и проведение в условиях дуального обучения

Практические занятия по профессии «Повар, кондитер». Организация и проведение в условиях дуального обучения

Обложка книги  «Практические занятия по профессии «Повар, кондитер». Организация и проведение в условиях дуального обучения»

Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» и профессионального стандарта «Повар» от 08.09.2015 610н. В настоящем издании также учтено содержание стандарта WorldSkills «Молодые профессионалы». В пособии предлагаются материалы, позволяющие обеспечить необходимую интеграцию этих стандартизированных документов и, в ходе выполнения практической части программы, вести подготовку в условиях дуального обучения на основе ФГОС по ТОП-50 для профессии «Повар, кондитер» с учётом требований стандартов WorldSkills. Пособие предназначено для педагогических работников профессиональных образовательных организаций, ведущих подготовку по профессиям повар и кондитер. Книга может быть полезна для прохождения стажировки студентами на рабочем месте повара и кондитера, а также при подготовке к демонстрационному экзамену.

  • Авторы:Е. А. Зайцева, Н. В. Пушина, Ж. В. Морозова, Н. А. Кочурова
  • Жанр:Педагогика
  • Страницы: 169
  • Формат: fb2, epub, pdf, txt

Скачать книгу Практические занятия по профессии «Повар, кондитер». Организация и проведение в условиях дуального обучения:

Советуем прочитать похожую литературу

Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Практические занятия по профессии «Повар, кондитер». Организация и проведение в условиях дуального обучения»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить