Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
- Авторы:Дмитрий Геннадьевич Брашнов, Екатерина Владимировна Мигунова
- Жанр:Отраслевые издания
- Издательство:Флинта
- Год: 2013
- Страницы: 243
- Возраст: 12
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу
Позитивные практики и эффекты в системе патриотического воспитания...
В монографии представлен анализ системы патриотического воспитания граждан Свердловской области...
Простые травы
В стихах Галины Климовской много травы – в разных прямых и метафорических контекстах. Отсюда и...
Светлые аллеи
Стихи, вошедшие в этот сборник, были написаны в трудные девяностые годы прошлого века, но и...
В разрыве облаков
Написанные в трудные для всех нас девяностые годы, эти стихи сложились как сопротивление...
Основы философии. Учебное пособие
Уникальность этого учебного пособия в том, что оно действительно учит философствованию....
Досуговая педагогика. Учебное пособие
В учебном пособии излагаются теоретические основы досуговой деятельности, методика организации и...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.