Общая технология отрасли
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».
- Авторы:Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, А. И. Богатов, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова
- Жанр:Техническая литература
- Издательство:ГОУ ОГУ
- Год: 2007
- Страницы: 290
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу
История Оренбургского региона. Часть 1. С древнейших времен до 1921...
В учебном пособии в систематизированном виде изложена история Оренбургского региона с древнейших...
Обучение омонимичным грамматическим структурам студентов-филологов...
В монографии исследуется обучение студентов неязыкового вуза грамматике для чтения с помощью...
Операционные системы
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Операционные системы». Предназначено для...
Коммерческое право. Практикум
Планы семинарских занятий предназначены для учебной работы по дисциплине «Коммерческое право»...
Коммерческое право. Планы семинарских занятий
Практикум по коммерческому праву предназначен для учебной работы по дисциплине «Коммерческое...
Актуальные проблемы социокультурной динамики
В учебном пособии рассматриваются актуальные проблемы социокультурной динамики: механизмы...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Общая технология отрасли»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.