Теоретические основы товароведения

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению, упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Коммерция по отраслям».
- Авторы:Валентина Ивановна Криштафович, Дмитрий Валентинович Криштафович
- Серия: Среднее профессиональное образование
- Жанр:Образование
- Издательство:КНОРУС
- Год: 2018
- Страницы: 212
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Римское право
Римское право является основой юридических знаний и образования. Именно в римском праве...

Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
Рассмотрены задачи гражданской обороны, единой государственной системы по предупреждению и...

История мировых цивилизаций
Приводится ретроспективный обзор мирового цивилизационного процесса. С научно-исторической точки...

Основы делопроизводства в государственном и муниципальном управлении
Раскрыты теоретические положения государственного делопроизводства, изложены понятия о...

Устройство военной автомобильной техники
Рассматриваются разделы дисциплины «Устройство военной автомобильной техники», входящей в курс...

Тактическая подготовка
Рассматриваются некоторые темы по тактической подготовке, касающиеся структуры Вооруженных Сил...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Теоретические основы товароведения»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.