Домашний сыр

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
- Серия: Кулинарное открытие
- Жанр:Кулинария
- Издательство:Эксмо
- Год: 2017
- Страницы: 84
- Возраст: 16
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Домашняя ферментация
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Домашний сыр»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.