Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией

Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата «Цезарь» до знаменитой «пиццы» писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.
- Серия: Кулинария: Весь мир на твоей кухне
- Жанр:Кулинария
- Страницы: 341
- Возраст: 16
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с...
Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер,...

Русская кухня. Версия 2.0
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому...

Главный секрет итальянской кухни от Пьемонта до Сицилии. Кулинарное...
У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у...

Современная русская кухня по-домашнему
Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская...

Modern Russian Cuisine for Your Home
Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская...

Моя русская кухня. Традиционные блюда
Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.