Су-шеф. 24 часа за плитой

Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
- Серия: Кулинария: Вилки против ножей
- Жанр:Биографии
- Издательство:Эксмо
- Год: 2018
- Страницы: 212
- Возраст: 16
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Бестселлер Amazon в своей нише! Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла...

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты
Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции....

Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов
Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется...

Как мы едим
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет,...

Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на...
Иногда все, что вам нужно, ─ это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в...

Миф о плохой еде, который будет развенчан!
Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Су-шеф. 24 часа за плитой»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.