Трактаты о чае эпох Тан и Сун

В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618—907) и Сун (960—1279). Это второе издание «Канона чая» Лу Юя и сунские трактаты, не переводившиеся ранее. Сочинения по философии и технике чайного действа раскрывают целый комплекс знаний о выращивании и обработке чая, инструментах для чайной церемонии и традициях чаепития в средневековом Китае. Тексты подробно прокомментировала Ю. А. Дрейзис – доцент кафедры китайской филологии ИСАА МГУ имени М. В. Ломоносова.
Книга будет интересна не только профессиональным китаистам и специалистам-культурологам, но и широкому кругу любителей чая.
- Жанр:Кулинария
- Страницы: 261
- Возраст: 12
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Как покорить мужчину? Этот вопрос волнует женщин испокон веков. Однако, несмотря на изобилие...

Полезные и вкусные бутерброды. Алгоритм приготовления и рецепты
Многие считают, что бутерброд – это хлеб с колбасой, но на самом деле бутерброды можно делать из...

Домашнее застолье без суеты
Чтобы позаботиться о своем здоровье, надо осознанно относиться к качеству своего питания даже в...

Рецепты. Печенье с «изюминкой»
Книга представляет сборник рецептов вкусного печенья и предназначена для тех, кто любит домашнюю...

100 рецептов при холецистите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Холецистит представляет собой разновидность воспалительного процесса в желчном пузыре. Под...

100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно,...
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях поджелудочной железы:...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Трактаты о чае эпох Тан и Сун»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.