Вкусные салаты и праздничные закуски

Эта кулинарная книга найдет признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, и обеспечит успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников.

В книге вы найдете:

– Легкие холодные закуски для семейного ужина;

– Бутербродные начинки для вечеринок и пикников;

– Паштеты и салаты для званых обедов;

– Заливные блюда, холодное мясо, деликатесные пряности для праздничного стола;

– Простые и изобретательные предложения по приготовлению бутербродов;

– Холодные блюда без особых проблем к любому празднику или торжественному случаю.

Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.