Корейская кухня

Обложка книги  «Корейская кухня»

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь!

Скачать книгу Корейская кухня:

Советуем прочитать похожую литературу

Обложка книги  «Грузинская кухня»

Грузинская кухня

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что...
Обложка книги  «Узбекская кухня»

Узбекская кухня

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур,...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Корейская кухня»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить