Стейки из мяса и рыбы

• Что такое стейк?

• Секреты его приготовления и виды стейков из разных частей мясной туши;

• Маленькие хитрости подачи стейков и гарниров к ним;

• Рецепты соусов к говяжьим, свиным и бараньим стейкам;

• Стейки из тунца и лосося и маринады для них.