Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы, в конце учебника присутствует лабораторный практикум.
- Авторы:Людмила Александровна Голицына, Валентина Николаевна Писменская, Екатерина Михайловна Ленченко
- Серия: Профессиональное образование
- Жанр:Учебная литература
- Страницы: 282
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных 2-е изд., испр....
В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.