Лечебное питание. Полный справочник

В книге подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, аллергии; также описаны методы энтерального и парентерального питания. Приведена рецептура блюд, незаменимая в ежедневной практике.
Издание сопровождается Приказами Минздрава РФ, актуализированными методическими инструкциями, которые окажут правовую поддержку и практическую помощь в области питания в медицинских и оздоровительных учреждениях.
Книга адресована диетологам, гастроэнтерологам, семейным врачам. Благодаря ясному и понятному изложению, большому количеству практических советов она будет полезна широкому кругу читателей.
- Авторы:Михаил Меерович Гурвич, Юрий Николаевич Лященко
- Жанр:Справочники
- Издательство:Эксмо
- Год: 2009
- Страницы: 857
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Диетология для медсестры
Цель настоящей книги – дать всю необходимую информацию по практической диетологии и диетической...

Заболевания сердца и сосудов: лечебное питание
В книге раскрыты три секрета борьбы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. По конкретным и...

Лечебное питание: советы гастроэнтеролога
Лечебное питание – самый главный терапевтический фактор при хронических заболеваниях органов...

Похудеть = помолодеть: советы гастроэнтеролога
Высокий темп жизни, нерегулярное питание и частые стрессы могут привести к избыточному весу,...

Питание для здоровья
Что нужно есть, чтобы здоровье пришло само, без лекарств? Как питаться, чтобы оставаться в...

Болят суставы. Как питаться?
Что значат здоровые суставы, не задумываешься, пока они не начинают серьезно беспокоить. Свобода...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Лечебное питание. Полный справочник»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.