Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Учебная литература
Все книги автора «Ольга Викторовна Богатова»
Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Техническая литература
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
Учебная литература
Промышленные технологии производства молочных продуктов
Учебная литература