Все книги издательства «ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости»»

Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!

Отраслевые издания

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Бизнес

Почему открываются / закрываются рестораны

Бизнес

Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения

Бизнес

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного...

Отраслевые издания

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

Отраслевые издания

120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории

Маркетинг и реклама