Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день – что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете всё о заквасках: пшеничной, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
- Серия: Приятного аппетита (КП)
- Жанр:Разное
- Страницы: 162
- Возраст: 16
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

В пирогах счастье. Уютная домашняя выпечка для праздников и будней
Анастасия Семёнова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи. Как насчёт...

Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне
Десерты с солнечным акцентом. Ваши любимые итальянские угощения с доставкой на дом! Автор...

Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое
Автор двух бестселлеров «Творожные облака» и «Первое, второе и десерт» возвращается с новым...

Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все...
Больше никаких неудачных проб и пропавших продуктов! Готовить вкусно, быть экономным и...

Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны
Перед вами настоящая книга о любви! О любви к жизни, родному дому, семье, красивому столу и еде....

Доброе утро, страны! 100 и 1 рецепт для вкусных завтраков
Завтрак как священный ритуал для авторов книги, неутомимых кулинаров Венеры и Сергея Осепчук....
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.