Казан, мангал, барбекю

Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
- Жанр:Кулинария
- Издательство:РИПОЛ классик
- Год: 2009
- Страницы: 160
- Возраст: 12
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Рассказы алтарника
Путь человека к Богу и жизнь безвестных православных подвижников XX столетия – основные темы...

Ай Эм. Как мы Ирку от смерти спасали
«I’M» – так подписывала свои письма Ирина Мелдрис, литератор, переводчик, журналист, неутомимый...

Война начинается за морем
«Война начинается за морем» – это полный жестокой иронии гимн нигилизму и саморазрушению,...

Разговоры с Гете
«Разговоры с Гете» И.-П. Эккермана – один из важнейших памятников, сохранивший для нас как...

О любви
«О любви» Стендаля (1822 г.) – ярчайший трактат классика французской литературы, впервые...

Черчилль: в кругу друзей и врагов
В жизни Уинстона Черчилля было множество эпизодов, представляющих интерес. В этой книге речь...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Казан, мангал, барбекю»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.