Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке

Купили хлебопечку? Поздравляем, это ценнейшее приобретение для любого дома! Теперь вы сможете каждый день радовать своих домашних горячим хлебом и ароматной выпечкой! А книга подскажет простые, но оригинальные рецепты! Вы узнаете, как приготовить полезный цельнозерновой хлеб, а также безглютеновый, показанный даже диабетикам, научитесь печь французский хлеб с хрустящей корочкой и итальянский с травами и оливками. Множество рецептов посвящено хлебу с добавками: сухофруктами, орехами, отрубями, семечками, овощами, сырами. А сладкая сдоба с медом, фруктами, цукатами, шоколадом, ягодами не оставит равнодушными ваших детей. Одна из глав рассказывает о приготовлении теста для пиццы, пельменей, вареников, оладий, печенья и булочек. В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго.
- Серия: Экспресс-рецепты
- Жанр:Кулинария
- Издательство:Питер
- Год: 2013
- Страницы: 92
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Салаты. Большая книга рецептов

Выпечка сладкая и соленая. Пироги, блины, куличи, начинки

Самые вкусные салаты

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Горшочки с овощами, рыбой, мясом
