На главную » Среднее профессиональное образование (Лань) » Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО

Обложка книги  «Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО»

В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие предназначено для обучающихся в средних профессиональных учебных заведениях по направлениям подготовки «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании», «Технология продуктов питания из растительного сырья», «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология консервов и пищеконцентратов», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Скачать книгу Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО:

Советуем прочитать похожую литературу

Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить