Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств

Рассмотрены этапы разработки и постановки продукции на производство, экономические аспекты проектирования оборудования. Приведены конкретные примеры новых конструкций машин и механизмов, принципы общей и узловой компоновки оборудования, современные методы проектирования и оценки конструкций. Изложены основные сведения по кинематике и динамике машин, взаимозаменяемости, назначении рациональных допусков и посадок, технологичности конструкций. Рассмотрены вопросы расчета и конструирования корпусных деталей, валов, осей и других элементов технологического оборудования, возможности систем автоматизированного проектирования.
Для студентов и аспирантов направления подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».
- Жанр:Учебная литература
- Страницы: 497
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные...
Приведены результаты исследований и конструкторских разработок по процессам сушки...

Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых...
В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных...

Оборудование предприятий общественного питания и средства его...
Приведено описание устройства и принципа работы отечественного и зарубежного технологического...

Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и...
Приведены особенности и специфика технологических процессов в пищевых производствах. Рассмотрены...

Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании...
Приведены инженерные расчеты по определению геометрических параметров типовых деталей и узлов,...

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика...
Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.