Все книги автора «Валерий Михайлович Позняковский»

Управление качеством на предприятиях АПК. Учебник для вузов

Разное

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

Разное

Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и...

Разное

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары

Разное

Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов

Разное

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные

Разное

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для СПО

Учебная литература

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО

Учебная литература

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов

Учебная литература

Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО

Учебная литература

Экспертиза хлебобулочных изделий

Учебная литература

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения

Учебная литература

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные

Техническая литература

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность....

Учебная литература

Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность

Учебная литература

Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные

Учебная литература

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла

Учебная литература

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные

Учебная литература

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы

Учебная литература

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы

Справочники