На главную » Валерий Васильевич Пронин » Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

Обложка книги  «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум»

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», специальности «Ветеринария», слушателей ФПК.

  • Авторы:Валерий Васильевич Пронин, Светлана Павловна Фисенко
  • Жанр:Учебная литература
  • Страницы: 240
  • Формат: fb2, epub, pdf, txt

Скачать книгу Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум:

Советуем прочитать похожую литературу

Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить