На главную » Валерий Викторович Пеленко » Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство

Обложка книги  «Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство»

В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование, „Автоматизация технологических процессов и производств“, „Продукты питания животного происхождения“, „Продукты питания из растительного сырья“, „Технология мяса и мясных продуктов“. Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

  • Авторы:Валерий Викторович Пеленко, Николай Александрович Зуев
  • Жанр:Учебная литература
  • Страницы: 63
  • Формат: fb2, epub, pdf, txt

Скачать книгу Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство:

Советуем прочитать похожую литературу

Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить