Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
- Авторы:Валерий Викторович Пеленко, Николай Александрович Зуев
- Жанр:Учебная литература
- Страницы: 80
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для...
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша...

Технологическое оборудование мясной промышленности....
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство...

Технологическое оборудование мясной промышленности....
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство...

Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы...
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и...

Технологические машины и оборудование. Дипломное проектирование....
Учебное пособие предназначено для использования при написании дипломного проекта (работы). Даны...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.