Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм.
- Авторы:Людмила Васильевна Антипова, Ольга Павловна Дворянинова
- Серия: Высшее образование
- Жанр:Учебная литература
- Страницы: 205
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу
Бухгалтерская экспертиза
Учебник составлен по программе курса «Бухгалтерская экспертиза» и включает: лекции, планы...
Основы государственного и муниципального управления
В учебном пособии излагаются основные проблемы современного государственного и муниципального...
Исламский менеджмент
Настоящее учебное пособие «Исламский менеджмент» впервые представляет собой изложение курса...
Счастье от Всевышнего, управляя собой: психологический практикум....
Книга посвящена величайшей и актуальной теме всех времен – счастье человека. Автор, определяя...
Математика
Серия предназначена для студентов высших учебных заведений, а также абитуриентов. Книги этой...
Биология
Серия предназначена для студентов высших учебных заведений, а также абитуриентов. Книги этой...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.