Все книги автора «Владимир Владимирович Литвяк»

Биохимия питания. Учебное пособие для вузов

Разное

Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО

Разное

Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов

Разное

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала

Разное

Использование картофеля в медицине и косметологии

Разное

Кулинарные рецепты из картофеля

Разное

Атлас: иерархическая структура белковых веществ

Разное

Картофель и технологии его глубокой переработки

Разное

История и перспективы развития крахмальной отрасли России и стран СНГ

Разное

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов

Биология