На главную » Ян Людвигович Мархоцкий » Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Обложка книги  «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов»

Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.

Скачать книгу Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов:

Советуем прочитать похожую литературу

Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить