Казан, мангал, барбекю

Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
- Жанр:Кулинария
- Издательство:РИПОЛ классик
- Год: 2009
- Страницы: 160
- Возраст: 12
- Формат: fb2, epub, pdf, txt
Советуем прочитать похожую литературу

Самоделкин для мальчиков
Каждый уважающий себя мужчина должен уметь держать в руках молоток, забивать гвозди, пилить или...

Домашние заготовки по старинным и современным рецептам
Как приятно открыть зимой банку с хрустящими маринованными огурчиками и подать их на стол с...

Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая
Многие считают, что слово «вегетарианство» происходит от латинского «vegetalis» (растительный)....

Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма
Эта книга предназначена, прежде всего, для людей, заботящихся о своем здоровье. В наш организм...

Болезни желудочно-кишечного тракта. Эффективные способы лечения
Неполноценное питание, постоянные стрессы, загрязненная вода и некоторые другие факторы приводят...
Отзывы (0)
Вам понравилось читать онлайн книгу «Казан, мангал, барбекю»? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.